Sonnenblumenöl wird aus den Samen der Sonnenblume gewonnen und ist reich an ungesättigten Fettsäuren und hat eine hellgelbe Farbe sowie einen milden Geschmack.

Zur Gewinnung des Öls werden die reifen Sonnenblumensamen geschält und anschließend kalt ausgepresst.

Kaltgepresstes Sonnenblumenöl eignet sich hervorragend für die Vollwertküche, insbesondere für Rohkostgerichte und Salate sowie zum schonenden Dünsten wie z.B. von Gemüse. Durch das Kaltpressverfahren bleiben viele Vitamine und wertvolle Fettsäuren in ihrer natürlichen Form erhalten.